バーベキューチキン定食(タニタの社員食堂)

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ホノルルマラソン2011完走｜アスパラと豚肉のオイスターソース炒め定食.. ブログトップ

バーベキューチキン定食(タニタの社員食堂)　[タニタの社員食堂メニュー] [編集]

実践　37日目　バーベキューチキン定食(タニタの社員食堂)

　　　　　　　

ハワイから帰ったら、48キロ前後だった体重が52キロ近くまで増えていた・・Orz　恐るべし・・

気を取り直して・・タニタの社員食堂レシピ本55Ｐのメニューです。副菜等のメニュー名は
以下の通りです。

だいこんとツナの炒め物　ほうれん草のおひたし　豆腐とねぎのみそ汁←レシピ本では
「トマトのみそ汁」でしたが、材料の関係でこれのみオリジナルで。

旦那、自分、娘の総合評価(最高星５つ)

旦那 ★★★★★　 → うまかった。
自分 ★★★★★ 　→ 大根とツナの炒め物が特に美味しい＾＾
娘　 ★★★★★ → 上に同じ＾＾

＜作った立場から＞

久しぶりのタニタ飯はやっぱ美味しいです♪

バーベキューチキンは使用する調味料の種類が豊富です。オレガノ、ナツメグ、赤ワインetc・・
そこに鶏肉を30分以上つけこんでから焼くので(例によってオーブントースター式で)、味に深み
が出てかなり美味しい。特に焼きたて、最高♪

ただ食べやすいようにと、焼いた後で肉を切ったら、味がいまいちなじんでない感じになって
しまいました。切るなら調味料に漬け込む前に切った方がいいのかな？

大根とツナの炒め物は、ごま油でさっと炒めるだけ。味付けもシンプルに醤油、酒、塩、胡椒
のみ。お手軽かつおいしくてＧＯＯＤ♪

定番のほうれん草のおひたし。でも、タニタ流は「のりの佃煮」と醤油で和えます。面白い(^^/

バーベキューチキンの野菜切りや、調味料を計るのにちょと時間を取りましたが、他が簡単に
できるので、以外に時間はかからない感じです。(と言っても、不器用な自分、1時間ちょっとか
かりましたが・・(^^;)

総カロリーはご飯の160キロカロリーを足して408キロカロリー。ただし、みそ汁の具を変えた分、
もう少しプラスになってると思います。

タニタ飯をまた地道に続けて増えた体重を徐々に落としますっ！（;´Д｀)ノ

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