かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め定食(タニタの社員食堂)

実践　20日目　かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め定食(タニタの社員食堂)

　　　　　　　

続タニタの社員食堂レシピ本69Ｐのメニューです。副菜等のメニュー名は以下の通りです。


オクラの塩昆布和え(←これのみ続タニタ43Pのメニューで代用)　キャベツと大豆のごま和え
トマトのみそ汁

旦那、自分、娘の総合評価(最高星５つ)

旦那 ★★★★★　 → 塩昆布パンチが効いてて美味しい。おかずに色んな味があっていいね。
　　　　　　　　　　　　　　 タニタ以前は、いつも同じようなものばかり食べてた事が分かった・・(^^;
自分 ★★★★★ 　→ キャベツのごま和え、キャベツそのものの甘みが出てておいしい♪
娘　 ★★★★★ → 豚肉料理、カレー風味？味付け何だろ？とにかく美味しい＼(^O^)ノ


＜作った立場から＞

メインの「かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め」は時間がかかりました。材料が多くて切る
のに手間取りました。それさえ済めば、後は炒めて調味料加えてとろみを付けて・・とけっこう
簡単ですが・・急ぎの時は、切ってある冷凍かぼちゃを使ったり、にんにくやしょうがもチューブ
ので済ませれば、かなり時間短縮できるかな・・？(^^;

「キャベツと大豆のごま和え」は、さっと茹でたキャベツと大豆(水煮)を、調味料（醤油・砂糖・
白すりごま）で和えるだけ。超簡単。白ごまが香ばしくて、優しい味わいでＧＯＯＧでした♪

旦那の言じゃないけど、本当タニタを始めてから、今までにない味に沢山出会えています。
カロリーや塩分控えめって点だけでなく、そういった点でも収穫です＾＾　料理のレパートリー
がぐんと増えた気がしています(^^;　普段にも色々応用したいなって・・♪♪♪

カロリーはご飯の160を足して、約501キロカロリーです。


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