チキンマスタード焼き定食(タニタの社員食堂)

実践　12日目　チキンマスタード焼き定食(タニタの社員食堂)

　　　　　　　

今日は所用で忙しかったんで、寄せ集めの適当メニューになってます。品数も一品少ない・・(^^;
メニューは以下の通りです。

【メイン】チキンマスタード焼き（続タニタの社員食堂45Ｐ)　【サイド】鶏皮炒め(オリジナル)
【汁物】カリフラワーのスープ(続タニタ29Ｐ)

旦那、自分、娘の総合評価(最高星５つ)

旦那 ★★★★★　 → 鶏皮なんて久しぶり(と逆に喜んでビールがすすんだ様子(笑))
自分 ★★★★　　 → チキンマスタードはおいしい。手抜きで淋しいメニューになった分をマイナス。
娘　 ★★★★★ → うん、普通に美味しい♪

＜作った立場から＞

チキンマスタード焼きの添え物は冷凍のミックスベジタブルを利用。鶏皮は、タニタを始めてから皮
を取り除いては冷凍してあったのが沢山たまってたので、そのままおかずに利用しました。フライパ
ンでカリカリになるまで焼きました。(油なしで焼いても大量の油分が出てきます・・(;゜;;∀;゜；) )
つまみとしては最適なんだけど高カロリーです。分量を控えめにしたので、ご飯も足してかろうじて
500キロカロリー以内には収まったかな？って感じです。

※写真は自分の分で、他の家族のはもう少し分量がありますが・・(^^;

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